Từ khóa: "Thịt gà" - 2 kết quả
Bạn đã nấu thịt gà SAI CÁCH trong suốt cuộc đời mình?

Tuần qua, Hội đồng Thông tin An toàn Thực phẩm của Úc đã chính thức đưa ra cảnh báo: “Tuyệt đối không rửa gà sống trước khi nấu” . Cơ quan này nhấn mạnh, quan niệm “rửa sạch gà để loại bỏ vi khuẩn” là một huyền thoại sai lầm , thậm chí còn làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn chéo...

Vì sao có thể ăn tái thịt bò, nhưng thịt gà, thịt lợn thì không?

Trong ẩm thực, chuyện ăn thịt “tái, sống” luôn gây tranh cãi. Một bên là những tín đồ bò bít tết tái, steak tartare, sushi, sashimi; bên còn lại rùng mình khi nghĩ tới thịt đỏ còn đỏ hồng hay miếng thịt gà, miếng thịt lợn chưa chín kỹ. Câu hỏi đặt ra là: tại sao nhiều người...